Bol çikolatalı sodalı ıslak kek

Çikolatalı kek sevdiğimde her seferinde değiştirerek yeni tarifler deniyorum.yapımı biraz browni gibi, buyurun tarife geçelim.

Malzemeler

3 yumurta , oda ısısında
50 gr tereyağı
160 gr bitter çikolata
1 ymk kaşığı dolusu kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 su bardağı un
1 şişe maden suyu
şerbeti için
1 su bardağı srker
1 su bardağı su
bir kaç damla limon suyu
üzerine sepmek için damla çikolata

Yapım Aşamaları

Adım 1

tereyağını eritip ateşten alın içine kırılan çikolataları ilave edip eritin,soğumaya bırakın

Adım 2

çikolatalı karışımı çırpma kabına alıp yumurtaları tek tek kırarak 2 şer dk çırpın

Adım 3

maden suyunu ilave edin biraz daha çırpın

Adım 4

unu,vanilyayı, kabartma tozunu eleyerek ilave edin hafif hafif karıştırın,kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt yerleştirip harcı dökün, üzerine bolca damla çikolata sepin 180*c de pişirin

Adım 5

kek soğurken şerbetini hazırlayın, kaynama noktasında kapatıp ilk sıcaklığı çıkınca kekin üzerine eşit bir şekilde dökün.

Adım 6

1 gece buz dolabında bekletip servis edin.