3 iri yumurta
9 ymk kaşığı toz şeker
3/4 su bardağı sıvıyağı
2 ad portakal kabuğu rendsi
1 portakalın suyu
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Çay kaşığının ucu kadar karbonat
2 yemek kaşığı dolusu Hindistan cevizi
2 su bardağı elenerek un
Şeker yumurta en az 5 dk çırpılır, un hariç sırasıyla tüm malzeme eklenince yavaşça çırpılır en son un kabartma tozu karbonat eklenir tekrar karıştırılır. Yağlanmış kalıba dökülür. 175* 50 dakika pişirilir. Fırınlar arasında değişiklik gösterebilir ağır ateşte pişmesi makbuldür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder