3 Haziran 2014 Salı

Incir dolmasi

Eskiden annecim icine koymak icin ful cevizi kuru yemisi nereden bulsun pirinc doldurarak yapardi ben cok severim kesinlikle denemelisiniz 

Yarim su bardagi pirinc
Yarim su bardagi ceviz
3/4 yemek kasigi toz seker
400 gr kuru incir

Oncelikle pirinci ilik suda 10 dkbekletelim bir bardak suda hasliyalim sekeri ilave edelim ilidiktan sonra iri kiyim cevizi ilave edelim isterseniz tarcin ilave edebilirsiniz yada cubuk tarcinla pisirebiliriz

Sucak su ile incirleri yikayalim alt tarafindaki ufak deligi hafif elimizle buyuterek hazirladigimiz ic mal dolduralim  tencereye duzelim saplari uste gelecek sekilde bir bardak su 3/4 kasik toz seker ilave ederek kisik ateste pisirelim cubuk tarcini bu asamada ekleyebilirsiniz suyu cekene dek pisirilir kontrol ederek pismediyse biraz daha su ilavesi yapabilirsiniz. 
Mutfaginiza yayilan incir kokusunu cok seveceksiniz💕👌

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder