Peynirli katmer

İcimi katmer katmer eden bir tarif annemin tarifi onun gibi olmasada yapmaya calistim

Un 

Tuz

Bir yumurta olmasada olur

Bir kasik yogurt

Sut veya su 

Arasina siviyagi

İstediginiz un olcusunu yogurma kabina alin diger malzemelerle birlikte bir hsmur yogurun kivami yumusak ama ele yapismayan bir hamur olacak dinlenmeye alin mandalina kadar hamur koparin ince bir yufka acin arasina siviyagi surun burada istege bagli olarak peynir seperek rulo yapin yuvarlayin kendi etrafinda dondurerek dolayin uc kismini altina gelecek sekilde yerlestirin merdane ile ince acin yagsiz tavada kizartin uzerine firca ile siviyagi surebilirsiniz ben surmedim sicak sicak servis yapin 👌👌👌