Cikolata soslu tavuk gogsu

Bu tarif tamamen benim dusuncemden sonra bir araya geldi siddetle tavsiye ediyorum

Alt kati icin

İki paket burcak biskuvi

İki kasik tereyagi

Orta kismi icin

800 ml sut 

60 gr tereyagi

Bir paket vanilya

Uc kasik un

Bes kasik seker

Soguduktan sonra bir paket toz santi

Ust kat icin

İki kasik kakao 

Bir kasik nisasta

İki kasik seker

200 gr sut

40 gr bitter cikolata

Hazirlanisi

Alt kat icin biskuvi rondo ile cekilir tereyagi ile yogrulur yapacaginiz kaba esit bir sekilde bastirarak yayin

Orta kismi icin tereyagi tencereye alinir un kavrulmaya baslanir kokusu cikana kadar sut ilave edilir ardindan seker ve vanilya devamli karistirarak pisirilir kaynama noktasinda 2 , 3 dakika pisirilir sogumaya birakilir bir paket toz santi ilave edilir mikserle 3,4 dakika cirpin bu karsimdan bir kasik ayirarak biskuvilerin uzerine dokun 

Ust kismi icin tum malzeme cikolata haric sos tenceresinde cirpici ile karistirilir bir kasik ayirdigimiz muhallebiyide katip kisik ateste pisiriyoruz atesi kapatip cikolatayi katiyoruz eriyene kadar karistiriyoruz soguduktan sonra mikserle biraz cirpiyoruz (2 dk) ve kaliba esit bir sekilde yayiyoruz soguduktan sonra servis tapiyoruz buzdolabinda sakliyoruz sevgiler