Peynir degerlendirmece

Bunu ben sık sık yaparim peynirler arttiginda kirik peynir oldugunda penirin suyunu dahi eklerim cok pratik buyrun

Yaklasik 200,300 gr beyaz peynir

Bir fincan sut

Bir tatli kasigi tuz

Bir paket kabartma tozu

Bir cay kasigi karbonat

Bu malzemeyi yogurma kabina alin unu yavas yavas ekleyerek bir hamur yogurun kivami yumusak ele yapismayan bir sekilde olmasi yeterli bu hamurdan yaklasik portakal buyuklugunde beze alip merdane ile acin yarim cm kalinliginda tavaya cok az yag koyup yuksek olmayan ateste pisirin her hamur icin ayri yag koyacagiz ona gore yagi cok az koymalisiniz bir hamuru pisirecek kadar gerekirse eklenebilir afiyet olsun