7 Nisan 2014 Pazartesi

Patlican kizartma

Bir Karadeniz yemegi olan bir tarif paylasacagim sizlerle denemenizi tavsiye ediyorum hem basit hemde lezzetli buyrun tarif gelsin.

Bir kilo patlican
Bir bardak misir unu
Zettin yagi

Patlicanlari kup kup dograyip tuzlu suda yarim saat kadar bekletin. Kaynar suda 3/4 dakika kadar haslayin suzukmesi icin bir kaba alin misir ununa bulayin ayni balik gibi teflon tavaya dizin salataya koyar gubi yagi gezdirin kisik ateste her iki tarafinida kizartin. Ben tavaya uygun bir tabak yardimiyla ters ceviriyorum pratik oluyo kolay gelsin. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder