26 Şubat 2014 Çarşamba

Kuru meyveli citirlar

Mal
15 yaprak baklavalik yufka
7~8 adet kuru kayisi
7~8 adet kuru incir
Bir kase kuru uzum
Bir kase cekilmis ceviz
Bir kase toz seker
50 gr teregagi
Uzerine pudra sekeri
Haz:once kuru meyveler islatilir ufak ufak dogranir bir kapta karistirilir.
Yufkalarin arasina tereyag serpilir fazla olmasin bu islemi uc yufka ile yapiyoruz kuru meyveleri serpiyoruz sonra cevizi ve toz seker serpiyoruz sıkı bir sekilde rulo yapiyoruz iki parmak genisliginde kesiyoruz yagli kagit koyulan tepsiye aralikli diziyoruz pembelesene kadar pisiriyoruz ilk sicakligi cikinca pudra sekeri serpiyoruz. Kahvenin yaninda super

2 yorum: