10 Ekim 2014 Cuma

Kök corbasi

Ispanak köklerini atmıyoruz harika bir corba oluyor. 

Bir kase ispanak kökleri
Bir yemek kasigi pirinc
Bir kuru sogan 
Bir yemek kasigi salca

Terbiyesi icin bir tatli kasigi un 
Iki tatli kasigi yogurt 
Yarim limon suyu
Tuz

Sogan ince kıyılır zeytinyağında kavrulur salca eklenir. 
3 su bardagi su ilave edilir kaynamaya birakilir. 

Iyice yikanan  ispanak kökleri ( kumu iyi çıkmalı) kaynamakta  olan suya ilave edilir

Bir iki dakika kaynadıktan sonra pirinc ilave edilir. 
Sosun tum malzemesi catalla cirpilir. Hafifce çorbaya terbiye edilir. Bu aşamada birer cay kasigi pulbiber ve nane ilave edilir. Bir iki tasım kaynadıktan sonra çorbamız piserrr. Cok saglikli bir corba. Garanti veririm. 👌👌👌

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder