10 Ekim 2014 Cuma

Tavuk sis

Evde kendiniz yapabileceginiz basit bir yemek çalışan hanimlar icin pratik olabilir. 

Bir ad tavuk göğüs kismi 
Kup kup dogranir icine bir ymk kasigi yogurt iki yemek kasigi kadar siviyagi. 
Tuz. Iki Dis sarimsak rendesi. Kekik ilve edilerek guzelce karistirilir. 2 saat kadar bekletilir. Dilerseniz aksamdan bile sos yapabilirsiniz. 

Tahta sislere diziyoruz yagsiz tavada kizartiyoruz. 
Ayri bir tavada yesil biber ve domatesi sislere dizerek az yagda kizartiyoruz. Garnitur  olarak kullanmak uzere. 

Yanına bir pilav veya corba ile servis edin. Afiyetle. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder